Le menu de Noël 2015

C'est bien de garder des traces de nos buffets de Noël, surtout quand ils sont réussis! Donc voici mon menu végétarien pour le dernier Noël *:

Entrées

Végé pâté au sésame *

Trempette aux olives, artichauts et tomates séchées *

Plateau de crudités *

Brie canneberges et pacanes

Fromage de cajou *

Crackers aux grains *

Pain aux fruits et noix *

Rouleaux impériaux aux légumes avec sauce *

Plats principaux

Soupe aux légumes *

Tourtières de millet

Chutney à la mangue *

Salade de pâte avec roquette et petites tomates *

Gaspacho verde *

Purée de patates et sauce aux champignons *
Poivrons farcis au riz et canneberges 

Salade de carottes *

Salade de betterave *
Pain et fromages

Desserts

Pain aux fruits *

Pouding de Noël (commandé de chez Zenith Yoga Café!)
Gâteau renversé à l'ananas

Crème-glacée

Blanc manger

* Les plats végétaliens (véganes) sont marqués d'un astérisque*